【ご当地グルメ】おいしい温泉地・洲本｜Tasty and Comfy spa, Sumoto

この『おいしい温泉地』シリーズは、
観光経済新聞の温泉ランキング「にっぽんの温泉100選」で選ばれた温泉地の中から、
”温泉地で食べた美味しいご当地グルメと日帰り入浴情報”
を紹介しています。

有名温泉地の”美味しさ”を、この次のおでかけのご参考にどうぞ。

洲本概要｜Outline
主な公共交通機関によるアクセス｜Access
美味しい食べ物・名物料理｜Tasty
日帰り温泉｜One-day spa
紹介記事｜Report
紹介動画｜Movie
コミック｜Comic
観光情報｜Surrounding Tourist Info
最後に｜Last word

洲本概要｜Outline

洲本城の城下に広がる淡路島最大の温泉地です。
海岸線にそって10施設が並ぶ温泉街には海を見渡す露天風呂など、趣ある宿が並びます。

This is the largest hot spring resort on Awaji Island, spreading out under the castle of Sumoto Castle. Ten facilities line the coastline of the hot spring resort, which includes quaint inns such as open-air baths overlooking the sea.

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ー出典：淡路島観光協会公式サイト

「にっぽんの温泉100選2021」ランキングの69位です。
「じゃらん人気温泉地ランキング2023」では37位に選ばれています。

瀬戸内海最大である淡路島にあり、温泉100選で離島でランクインしているのはこの洲本と、中の島が含まれる和歌山・南紀勝浦(76位)の2箇所のみです。

※じゃらんでは淡路島の温泉(洲本温泉・南あわじ温泉郷・岩屋温泉)として選ばれています。

主な公共交通機関によるアクセス｜Access

バス(西日本JRバス)｜Bus(West Japan JR Bus Company)　2,390円｜2,390JPY　
大阪駅～洲本バスセンター
Osaka Station～Sumoto Bus Center

関西国際空港から洲本バスセンターへ行くリムジンバスは、新型コロナの影響で現在運休中です(2023年2月1日現在)。
最新情報はこちらでご確認ください。

Limousine buses from Kansai International Airport to Sumoto Bus Center are currently suspended due to the COVID-19 (as of August 31, 2022).
Please check here for the latest information.

世界最長の吊り橋(全長3,911 m)を渡ると、淡路島へのワクワクがググッと高まります。

美味しい食べ物・名物料理｜Tasty

豊富な美味しいものがあり、目移りすること必至です。

まずは肉から。
淡路産の但馬牛の中でも厳しい状況をクリアした上質な牛肉が「淡路ビーフ(Awaji Beef)」です。
※淡路ビーフと淡路牛は別のものになります。

日本だけでなく世界で活躍している『神戸ビーフ』や『特産松阪牛』の約65％はここ淡路島から生まれ育った子牛で、全国で有名ブランド牛を支えている一大産地です。

その子牛の中、淡路島や県内に留まり育った、選りすぐりのみが『淡路ビーフ』の称号を得ることができます。

人肌で溶ける程の融点の低いサシと肉繊維がきめ細かく筋肉に入ることで、舌触りの良い上品な甘みと風味が口の中に広がるのがおいしさの特徴です。

この特徴は素牛(もとうし)と呼ばれる『但馬うし』という品種にあり、全国で有名ブランド牛の約85％は『但馬うし』の血が入った血統と言われています。

About 65% of "Kobe Beef" and "Specialty Matsusaka Beef," which are used not only in Japan but around the world, are calves born and raised on Awaji Island, which is a major production center supporting famous brand beef throughout Japan. Among these calves, only the very best that stay and grow on Awaji Island and in the prefecture can be awarded the title of "Awaji Beef". The characteristic of the delicious taste is that the sashi, which has a low melting point so low that it melts on the human skin, and the fine meat fibers that go into the muscle, give it an elegant sweetness and flavor that is pleasant to the tongue and spreads in the mouth. This characteristic is found in a breed called "Tajima-ushi," which is called "Moto-ushi." It is said that about 85% of the famous brand cattle in Japan have "Tajima-ushi" blood in their pedigree.

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－出典：淡路畜産農業協同組合連合会公式サイト

ステーキだけでなく、後述の淡路島のたまねぎ、米を使った淡路島牛丼(Awaji Island Beef Bowl)や淡路島バーガー(Awaji Island Burger)も美味しいですね。

そして、淡路名産のたまねぎ(Onion)はメニューも豊富です。

秋に植えられた、たまねぎは、七ヶ月後の春に収穫を迎えます。

淡路島の温暖な冬の気候のもとじっくり生育し栄養分をしっかりため込んだたまねぎは、適度な柔らかさと甘さが特徴。

「煮てよし、焼いてよし、生でもよし」と三拍子揃った淡路島の味覚を代表する野菜です。

Onions planted in the fall are harvested seven months later in the spring. The onions grow slowly in the mild winter climate of Awaji Island and are full of nutrients, making them moderately soft and sweet. They are a representative vegetable of the Awaji Island taste buds, and can be boiled, grilled, or eaten raw.

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－出典：淡路島観光協会公式サイト

淡路サービスエリアの淡路玉葱ラーメンを通る度にいただいていました。

－出典：食道者さん＠食べログ

たまねぎスープはお土産でも人気の一品です。

そして充実した美味しい海の幸。
鯛(Sea bream)や淡路島3年とらふぐ(Awaji Island 3-years Fugu)といった美味しい海産物に出会えます。

最近は新たに淡路島サクラマス(Awaji Island Salmon)の人気が高まりつつあるようですね。

明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育った淡路島の鯛は、身が分厚くよくしまって食べ応えがあります。

鯛本来の上品で淡白な味わいをいかす活け造りや、那智黒石を敷き詰めた宝楽鍋で蒸し焼きにした宝楽焼きなどが有名です。

Awaji Island sea bream, raised in the rapids of the Akashi Straits and Naruto Straits, has a thick, well-seasoned flesh that is very satisfying. Awaji Island sea bream is famous for its fresh sashimi, which brings out its original elegant and light flavor, and its hourakuyaki, which is steamed and grilled in a houraku pot lined with Nachi-kuroishi (Nachi black stone).

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－出典：淡路島観光協会公式サイト